Hầu hết các ý kiến ​​đánh giá về sản phẩm có tiềm năng, giá trị kinh tế cao, nhu cầu tiêu thụ cao đều có chung nhận định rằng, việc trồng rong biển trong những năm gần đây đang trở nên manh mún.
Nhiều nơi và ngành công nghiệp đóng góp vào việc này
Chiều 2/12, Bộ NN-PTNT và UBND tỉnh Phú Yên phối hợp tổ chức Hội nghị “Những vấn đề đặt ra và giải pháp phát triển ngành rong biển”. và các công ty. Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Phùng Đức Tiến, cùng ngành chức năng các vùng ven biển cả nước chủ trì cuộc họp.

Theo Tổng cục Thủy sản, từ năm 2013, Thủ tướng Chính phủ đã cụ thể hóa việc phát triển ngành rong biển trong Chiến lược phát triển thủy sản và các chương trình, đề án giai đoạn 2021-2030 bởi việc xác định vai trò, tiềm năng của rong biển đã được chỉ đạo. Phát triển nông thôn, các ban ngành liên quan, trường học, cộng đồng ven biển đã thực hiện nhiều đề tài nghiên cứu khoa học, xây dựng nhiều mô hình phát triển tảo bền vững.

Từ năm 2013, Bộ NN-PTNT đã triển khai 8 nhiệm vụ khoa học công nghệ để nghiên cứu phát triển rong biển. Trong đó, có 1 nhiệm vụ thuộc Chương trình Công nghệ sinh học thủy sản, 1 đề tài trọng điểm cấp Bộ, 2 đề tài khoa học công nghệ cấp Bộ, 1 dự án khuyến nông Trung ương và 2 đề tài tiềm năng cấp Bộ, tất cả tập trung nghiên cứu, phát triển và thúc đẩy nuôi trồng rong biển tại các tỉnh ven biển.
Các đề tài, dự án tập trung điều tra, đánh giá các đối tượng có tiềm năng phát triển, lưu giữ và nhân giống rong biển; hoàn thiện quy trình trồng rong, xây dựng mô hình trồng rong ghép với nuôi tôm sú, trồng phục hồi rong và chế biến rong biển.
Đặc biệt, Bộ NN-PTNT đang phối hợp với Bộ KH-CN triển khai lưu giữ nguồn gen và nghiên cứu chọn tạo giống rong biển, phục vụ phát triển khoa học công nghệ về giống giai đoạn 2021 – 2025 thuộc Chương trình phát triển nghiên cứu, sản xuất giống phục vụ cơ cấu lại ngành nông nghiệp giai đoạn 2021 – 2030. Trung tâm Khuyến nông Quốc gia cũng đã phối hợp với Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản III và Trung tâm khuyến nông các tỉnh Khánh Hòa, Ninh Thuận, Thừa Thiên – Huế, Quảng Bình triển khai mô hình nuôi kết hợp tôm sú, ốc hương, hải sâm với rong biển, đạt được một số hiệu quả, giúp các hộ dân tham gia mô hình thu lợi nhuận. Một số địa điểm cũng tiến hành các thử thách và chủ đề nghiên cứu khoa học về tảo. Chẳng hạn, giai đoạn 2021-2025, Khánh Hòa sẽ thực hiện các nhiệm vụ của Dự án khung bảo tồn nguồn gen cấp Bộ, trong đó tập trung bảo tồn, lưu giữ và hướng dẫn sử dụng, phát triển các loài tảo có giá trị. Khánh Hòa cũng đang phối hợp với Quỹ Quốc tế bảo vệ thiên nhiên (WWF) xây dựng dự án GEF, Dự án Chuỗi tảo bền vững, tại Việt Nam giai đoạn 2022-2026.
Tỉnh Bình Thuận đang xây dựng đề án phát triển nuôi trồng thủy sản biển đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045, ưu tiên phát triển hàng loạt mô hình nuôi tảo quy mô lớn trên các vùng biển phù hợp.
Trung tâm Giống nông nghiệp Phú Yên có chương trình nuôi rong sụn và hiện có khoảng 500.000 mô giống và rong sụn nuôi thương phẩm thử nghiệm tại vùng biển khơi của các trạm giống nuôi trồng thủy sản, thu hoạch khoảng 20 tấn rong sụn tươi tại đây.

“Không nuôi” giá trị gia tăng cao
Theo Tổng cục trưởng Tổng cục Thủy sản Trần Đình Lượng, chiến lược thủy sản của Việt Nam là giảm khai thác thủy sản, nhất là khai thác ven bờ, chuyển sang phát triển mạnh nuôi trồng thủy sản gồm nhiều đối tượng như cá, tôm, rong biển. Đó là nhu cầu lớn không chỉ ở thị trường trong nước, mà còn ở thị trường xuất khẩu.
Đây là tiềm năng để ngành nuôi trồng thủy sản phát triển mạnh nuôi trồng tảo. Đặc biệt, miền Trung có bờ biển dài và tiềm năng nguồn nước, điều kiện tự nhiên rất thuận lợi cho sự phát triển của các loại tảo như tảo sụn, tảo nho, là những sản phẩm có nhu cầu cao hiện nay.
“Việc phát triển ngành rong biển ở Việt Nam hiện nay mới chỉ là kết quả bước đầu, để ngành rong biển phát triển bền vững trong tương lai, chúng ta cần phát triển các giống rong biển chất lượng cao phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau như ngành lương thực, thực phẩm. được nghiên cứu, chọn lọc và nhân giống. Thứ hai là công nghệ trồng đạt hiệu quả tốt nhất, rút ​​ngắn thời gian trồng và đặc biệt là đạt chất lượng xuất khẩu”, ông Trần Đình Luân cho biết.
Theo ông Ruan, quy trình cũng cần xóa bỏ sự đơn điệu tồn tại lâu nay. Trước nhu cầu hiện nay, cần phải đầu tư chiều sâu cho nghiên cứu và chế biến, nhất là đối với các sản phẩm dành cho ngành dược phẩm và y tế. Các nhà khoa học và doanh nghiệp cần phối hợp nghiên cứu để tạo ra những sản phẩm có giá trị cho ngành rong biển Việt Nam.

Hội nghị có sự tham gia của khoảng 150 đại biểu và sôi nổi với nhiều ý kiến ​​đóng góp giải pháp phát triển hơn nữa ngành rong biển. Đối với chuỗi tảo, ngoài các nhà khoa học, doanh nghiệp, các cơ quan quản lý nhà nước cũng tham gia tổ chức sản xuất, chỉ đạo nghiên cứu, tổ chức vùng trồng phù hợp và khai thác tiềm năng từng địa điểm, từng thủy vực là cần thiết. Vấn đề đặt ra trước tiên các tổ chức thu mua, gia công phải truy xuất được nguồn gốc thì mới mong sản phẩm có giá trị, đáp ứng nhu cầu gia công xuất khẩu của doanh nghiệp, xây dựng thương hiệu và chiếm lĩnh thị trường.
Một mối quan tâm lớn đối với nhiều người tham dự hội nghị là giống cây trồng, tiếp theo là vấn đề chuyển giao công nghệ cho các nhà sản xuất tảo. Công nghệ nuôi trồng quyết định sự thành bại của ngành tảo. “Trong chuỗi phát triển ngành tảo, vai trò của cơ quan quản lý nhà nước rất quan trọng, đồng hành cùng người dân, vấn đề đầu tiên là thay đổi nhận thức về ngành tảo, đừng nghĩ rong là sản phẩm có giá trị thấp mà hãy nhìn vào nguồn lợi rất cao. định giá thị trường rong và nắm bắt tổ chức nuôi trồng rong, trong điều kiện nguồn nguyên liệu nuôi tôm cá đang gặp nhiều khó khăn như hiện nay thì nghề nuôi rong sẽ ăn nên làm ra”, ông Trần Đình Luân, ông Phùng Đức Tiến cho biết. Thứ trưởng NN&PTNT Theo Bộ trưởng, nếu có giống chất lượng, có vùng trồng, quy trình sản xuất, nhà máy chế biến hoàn thiện thì chúng ta có quyền xem xét xuất khẩu sản phẩm rong biển đã qua chế biến. “Hiện chúng ta không cần nuôi tảo nên không lo thức ăn nuôi nhiều hay thấp, chỉ cần đầu tư khâu con giống là ổn định lâu dài”, Thứ trưởng Phùng Đức Đức nói. , ông Tiến nhấn mạnh.